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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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美味しい冬野菜のワンプレート。必要なものは、常にそこにある。



2017年12月2日

美味しい冬野菜のワンプレートと、スープ。

野菜料理１０種盛り合わせ。

使用素材は、２０種類ほど。

冬に美味しい、ベビーリーフ、赤かぶ、れんこん、ブロッコリー。

どの素材も濃厚で、調味料はほとんど不要ですね、本当に美味しい…。

調理法も、きわめてシンプルを目指します。

そうすることで、体への作用が明確になりやすく、対話の手助けとなるのです。

その時、必要なものは、常にそこにあります。

手を伸ばすだけ。

 

 



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