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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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変化の気配。季節の変わり目をすんなり受け入れる。



2017年11月13日

南天がすっかり色づいてきました。

ちょっと渋めの秋コーディネートで、小鉢料理です。

紅くるり大根の美味しさがたまりません。

極めてシンプルに、料理していただきます。

すると、素材の美味しさが引き立って・・・

やっぱりこれ以上は手を加えたくないなと、思いつつ味わいます。

突風が吹いたりして朝晩は冷え込むのに、昼間の日射は激しいこと……。

例年以上に柔軟性が試されている気がします。

 

 

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