西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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秋色カフェ風。

2017年10月1日

秋色の器を楽しむ季節到来。

季節にあわせて衣替えするのと同じように、食器の入れ替えも行います。

それと、野菜の顔ぶれも変わってきましたね。

買い物に行くと、売り場の野菜の様子が「おっ、なんか雰囲気変わったね」ってな感じ。

スープでくつろぐ。

秋仕様のスープになりました。

茄子は先日のメルマガレシピです。

この蒸し方、すっごくおいしくてお気に入りです。

今日使ったのは美都茄子。甘味とジューサーさが素晴らしい。

カブは出始めで小さいですが、やわらかくてみずみずしい。

今週は、スープにも使いました。良い風味です。

 

 

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