西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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終わりゆく季節に敬意を。

2017年9月9日

たおやかでいて、キリっと引き締める。

そのような心を大切に。

終わりごろの夏野菜を丁寧に料理していると、素材のひとつひとつが、何かを語りかけてくれるようで、楽しくてたまらない・・・のです。

語りかけてくるものに、静かに応える。

真正面から向き合う。

そんな姿勢を大切にしていきたいと思います。

終わりゆく季節への名残と敬意をこめて。

 

 

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