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夏野菜の定番料理。

2017年7月25日

夏野菜の定番料理。

蒸し暑さは、夏野菜がやわらげてくれますね。

デトックス効果も上手く取り入れていくと、夏の過ごし方が一段と楽しくなります。

焼き茄子、あんかけ、オクラ、長芋、万願寺。

全てオーガニック。

鮮度や産地などなど、厳選しています。

食感も大切にする。

しゃきしゃき。

ふわーっと。

とろり。

温かいものと、冷たいもの。

陰陽バランスも活用していくことが大切ですね。

 

 

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