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夏野菜のワンプレートランチ。

2017年7月18日

ガラスのプレートで涼しくサマーランチ。

フレッシュコーンポタージュは夏限定。

きゅうりの酢の物、ひじき煮、ピーマンの煮浸し、夏ごぼうのきんぴら、ししとう、ナス、サラダ。

食材を扱うことに慣れてくると、買い物へ行って、素材を見た瞬間、どんな料理にできるかがわかるようになります。

何事にも、積み重ねが必要ですね。

 

 

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