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減塩野菜料理7種のワンプレート。

2017年6月30日

ワンプレートと、スープでランチです。

向日葵にあわせて、黄色のイッタラ。

減塩野菜料理7種盛り合わせ。

スイスチャードは、オリーブ油でサッと炒めるのがお気に入りです。

それぞれの素材を活かしつつ、心を配り、料理する。

何かに向き合う時、最大限のことをする。

ほんのちょっとしたことであっても。

それが積み重なっていくと、大きな力となる。

日々の料理は、その内容はもちろんのこと、作る人の心構えによって、体への作用が決定されると思います。

 

 

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