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マクロビオティックレシピ201704号外2~人参とワカメのサラダ

2017年4月22日

メルマガ2017年4月号外2のレシピ、できあがりはこんな感じです。

春の人参は、香りもよく甘味もあり、とても美味しいですね。

この時期、サラダでいただくのがおすすめです♪

旬のワカメとあわせる、春ならではのサラダです。

今回、普通の人参と黃人参の2種類を使いました。

画像ではちょっとわかりにくいでしょうか。

2色の色合いが楽しいんですよ。

できるだけ細く切るようにしてください。

そうすることで、素材や調味料、それぞれがよく混ざり合って、また食感も良く、美味しくなります。

是非是非、お試しを
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