素材、出汁、スパイス。
条件が揃うと必ず作るカレーです。
極みカレーの条件が揃うのに、この頃は、なんとなく週一ペースになっています。
ちょっと珍しい素材を色々盛り込んだサラダ。
珍しいものも、そうでない普通のものも。
それぞれの素材の個性が組み合わさって、春の協奏曲を奏でてくれます。
ひとかけらでも、ついついじっくりと味わってしまいますね。
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西野椰季子の
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