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ボルシチとオードブル。楽しみの創り方。

2017年3月27日

ボルシチとオードブル。

ボルシチは、この冬特に気に入って、よく作った料理です。

材料調達の都合上、冬限定なので、そろそろ終わりかも。

オードブルなひと皿には、旬の楽しみを盛り込んで。

冬の名残と、春の新鮮さと。

楽しみの創り方は、毎年、その”時”が教えてくれるのです。

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