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冬野菜定食。冬野菜って優しい。

2017年1月14日

冬野菜定食。

今のうちにと色々やってみたい新作レシピもちょっと試しつつ。

やっぱりこれはシンプルがいいんだよねえと、その心地よさに落ち着く。

素材の特性を最大限に生かす。

気楽な和食器で、くつろぎの食卓。

ぽってりした器を手に取ると、その重さと厚みが、ああ、冬らしいなあと思う。

そういう冬の楽しみが良いのです。

冬野菜って優しいなあ、としみじみ味わうのでした。

今日は雪が降るの降らないのどっちなのよと落ち着かない日でしたが結局降らずに終わった。

気温がガターンと下がったので、外を歩いていると耳がキンキンに冷えましたが。

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