真冬の和食小鉢。
2017年1月12日
冬の小鉢料理は、からだにふんわりと優しい作用になるようで、食後はふーーーっとリラックスできますね。
料理中も、なんだか楽しくなごみます。
そんなこんなで冬の料理は一段と楽しい。
この季節には珍しく、オーガニックの茄子を見つけたので購入。
意外にも美味しかったです。
またあるといいなあ。
しかしキュウリとピーマンは、ここんとこどうもハズレが多くて、しばらく買うのを控えてしまいます。。
夏野菜はちょっと厳しいけど、白菜やほうれん草、ブロッコリー、ルッコラなどはやはり美味しさが増していますね。
ちょっと暖かいせいなのか、青と白の器でまとめたくなりました。
冬の青白もいいもんですね。
ここのところ暖かくて、ウォーキングしていると、汗かいてきちゃうんですが、土曜日からいきなり寒くなるようで…
一瞬、雪マークが出ていたのにビックリしましたけど、その後消えてた…汗
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