和食クリスマス膳。色の意味と楽しみ。
2016年12月25日
クリスマス気分の和食膳。
いつもよりちょっと小さめのお盆なので、乗せる器もいつもより小さめにしました。
この小さい世界が実に楽しいです。
今週の回復スープ。
今回は特に美味しかった。
赤を多めに使うと、食卓がとても華やかです。
赤の種類も色々。
今日はどういう赤にしようかなと、そういう微妙なところで悩むのは楽しいものです。
紅くるり大根おろしがお気に入りです。
ちょっとピリッとします。
赤は活動の色。
黄は歓喜の色。
黒は信念の色。
メリークリスマス♪
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