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ワンプレートランチと、サラダ。

2016年11月3日

ちょっと小鉢料理が続いたので、今日はワンプレートにしてみました。

夏の間は、毎日のように茄子とピーマン、てな感じでしたが、こうしてみるといつの間にか秋の野菜がずいぶん増えました。

お皿の上を眺めてしみじみ秋だなーと思うのです。

レンコンが美味しい。

ごぼうも人参も、夏より味わい深くなっています。

白菜はまだまだですが、やはり料理に深みが出るので、店頭に出ていると必ず購入します。

まだ巻きが少ないせいか、すぐに使い切ってしまいますね。

今日は麦味噌の味噌汁。

カブとワカメです。

窓から入る光の感じが、少しやわらいできました。

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