秋深し小鉢料理を楽しむ。日常を大切に。
2016年11月2日
道行けば。
落ち葉がカサコソと音を立て。
秋の虫の声も少なく。(いらぬ心配をするほどで)
一段と冷え込んでいるなあ・・・と思う。
というわけで秋深し小鉢料理。
器は、ひとつひとつ手作りで、同じようでいて同じでない。
すべては日本国内の職人さんの手作りの器。
しかしそれらは実用的で、決してお飾りではなく、日常を大切に作られたもの。
小さな小鉢に盛り付けた、普段着の料理は、そんな器によく似あいます。
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