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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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夏野菜の楽しみ。



2016年7月13日

今日も、青を取り入れてみました。

つるむらさき、南瓜、ズッキーニ、ゴーヤ、トマト、モロヘイヤ、それと違う種類の茄子で二品。

ガラスの器の中は、焼き茄子です。

真黒茄子という種類で、すごく濃厚で美味しいです。

今日も食材の調達に行ってきたのですが、

なんかもう、”茄子祭り”って感じでしたねー。

色々な種類の茄子が並んでいるので、あれもこれも、どんどん料理して試してみたくなります。

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