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山盛りサラダとマリン調で夏カフェ。

2016年6月24日

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一気に夏らしくなりました。

まだ梅雨真っ盛りですが・・・

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夏カチャトーラ。

ズッキーニなど、夏野菜がぐっと美味しくなってきました。

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トマトやレタスも、美味しいですね。

みずみずしくて旨味がギュッと詰まっている。

例えばトマトなら、トマトらしさを感じます。

父曰く、もう昔のトマトじゃない・・・って。そうだよね、って同意しながら遠い目になってしまう。

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炒めものと、さっと煮たもの。

シンプルだけど、やっぱりこういうのが一番好き。

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季節感が与えてくれる体への影響を、柔軟に気持ちよく受け止めていきたいですね。

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