マクロビオティックレシピVol.419～れんこんと青ネギのさっと煮
2016年3月15日
メルマガＶＯＬ.４１８のレシピ、できあがりはこんな感じです。
４０秒でできます(笑)。
詳しく言うと、煮時間４０秒。
というよりも、「サッと煮る」のがこのレシピの最も重要なことなのです。
サッと、といってもかなり厳密です。
ですから秒単位でキッチリ時間を計ってくださいね。
れんこんの自然なとろみとシャキシャキした食感。
それに青ネギが加わって。春らしくデトックス効果も高めます。
しっとりした素敵なおいしさにやみつきになります。
しかも減塩で、花粉症の方にもおすすめのレシピです。
是非是非、お試しを
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