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新筍と大皿料理。

2016年3月9日

和食に中華要素を取り入れて、大皿料理で楽しみました。

新筍を沢山使いました。

これは過去のメルマガレシピ。

新筍で作ると本当においしい。

大根のステーキ。

これは最近よく作っていて気に入っているレシピです。

とても上質な椎茸をいただいたので、白菜のあんかけにしました。

***

今日はいきなり、昨日の半分くらいの気温でした~

もうサッサと衣替えしちゃおうと、始めたばかりだったんですが…

まだ冬物が必要だった。。

ベランダのサンショウの木の芽がちょこんと出てきてます。

早く大きくなれ~~~

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