和食とコデマリとモーツァルトのピアノ曲。
2016年3月3日
和食の日。
スッキリ系和食です。
和食にもいろいろで、日によって変化しますね。
ゆずもそろそろ終わりですね。
大切に使います。
ふっくらしっとりやわらかで甘い。
素敵な大根の煮物。
単純に煮ただけではありますが、出汁に秘密が。
ウドです。
リメイクでさっぱりした一品。
汁物はスッキリとおすまし。
ほうれん草も、今日はあっさりと煮びたしでいただきました。
コデマリ。
活けた時は蕾だったのだけど、だんだんと咲いていくので、長く楽しめます。
今日は、モーツァルトをひたすら聴きまくっていました。
特に今日はピアノ曲。
落ち着きと冷静さと活性化とやすらぎと美を与えてくれます。
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