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ひと皿の癒やしと春の気配。変化。

2016年1月28日

外はまだまだ気温が低いですが、ふと春の気配を感じることがあります。

春色をテーブルに取り入れている自分に気づく時、そろそろ来ているんだなと思うのです。

いつもの冬野菜を料理しつつも、出来上がってみるとその皿の上はなんだか春っぽい。

そんなひと皿に癒やされます。

今日も色々な方とお話ししました。

人は、本当に素早く変化していくものなのだなと、驚きそして感動するばかりです。

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