野菜を食べることの基本。ぼたん雪。
2016年1月22日
今日は優しい和食系がいいなあ・・・ということで。
和食のあっさり定食。
あっさり仕上げを意識しつつ、使っている野菜の種類は１５種類。
どんな時でも、たくさんの野菜を食べることの基本は崩さない。
白菜煮。
サラダ小松菜が美味しくて、お気に入りです♪
メルマガ2015Xmas号外の２番、男性からお子様まで大人気です。
大根が美味しい、今の季節にどんどん作ってほしい料理ですね。
毎日のように食べています、という方も。
レシピが日々の食卓にお役に立てていること、大変うれしく思います。
この南瓜は北海道産ぼたん雪。
ロマンチックな名前ですね～
甘くて濃厚な味わいに驚愕。
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明日も雪が降る?!という予報で・・・水など買い出しに行きました。
食材の備蓄は意識的にしかも無駄なく、というのは常に気をつけたいものです。
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