冬の緑のワンプレート。
2016年1月19日
冬も緑色の組み合わせで。
和食器の緑色は、冬の空気になじみが良いかもしれません。
紅いボケの花がテーブルのアクセントです。
熊本から、里芋が届きました。
これは、ずいぶん前のメルマガレシピで作りました。
調味料は調整しています。
舞茸の汁物。
上質な舞茸なので、できるだけシンプルにいただきます。
なんともいえない風味に感嘆しつつ。
この冬は、緑色のものに新鮮な驚きの連続です。
＊＊＊
雪がかなり残っています。
朝から雪かきの音が響いていました。
それにしても雪かきの道具って、色々なのがあるんですねー。
空は青くて快晴なのだけど、凍った雪の上をなでてくる、スーッと顔に突き刺さるような冷たーい風には、なんだか急かされてしまいます。思わず早足になってしまいました。
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