マクロビオティックレシピVol.412～カブのステーキ
2016年1月14日
メルマガＶＯＬ.４１２のレシピ、できあがりはこんな感じです。
ある時、カブを焼いてみたらとても美味しかったので。
ベーシックなステーキのレシピで作ってみました。
カブのみずみずしさが生きています。
表面はこんがりさせること。
そして、ジューシーな仕上がりであること。
調味料は極限まで少なくして、素材そのものを味わえるように。
焼く時の火加減には気をつけてくださいね。
是非是非、お試しを
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