茄子グラタンとパープル。旬の力。
2015年8月19日
茄子グラタンとスープとサラダでランチです。
茄子が旬のうちに作っておきたかったグラタン。
汗をかきかき食べました～♪
汗だく（^^;;）
スープはミネストローネを作り続けていますが、内容は色々と変えています。
生の完熟トマトを沢山使うので、夏でしか味わえない美味しさです。
サラダ。
プチトマトも最近は実に色々な種類があって、購入するときに迷うのですが、じっくり見て、その時一番良いものを選んでいます。
一年中、手に入るようになったオーガニックトマトだけど、やはり真夏は味が濃くなってパリっとしていて美味しいですね。力があります。
フリルいっぱいのトルコキキョウ。
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