西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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5月のSクラス。

2015年5月17日

今日はSクラスの日でした。

精鋭メンバーが集う、とても貴重な日。

風が涼しく過ごしやすい日でしたが、料理をしていたら暑かったですね。

私が手にとって選び、厳選した夏野菜や葉物をたくさん使いました。

盛り付け中。

ちょっとしたコツなど、丁寧にお話しながら。

器を選んで盛り付ける時って、すごくワクワクしますね。

ほんのちょっとしたことが、全体に大きく影響することがあります。

お腹いっぱい食べた後は、密度の濃い、講義と交流。

今日の内容も濃かったですね~

なにしろ幅広くて奥が深い。

人数が増えると、それが倍増する感じです。

しかし話し足りなかった・・・。

また次回に続く!です。

 

 

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