マクロビオティックレシピ2015号外４～春キャベツとトマトの中華風炒め
2015年5月10日
メルマガ２０１５号外４のレシピ、できあがりはこんな感じです。
春キャベツは、どのように料理しても美味しい。
春キャベツ、ってだけで、ただそれだけで美味しいので・・・
特別なことは必要ないし、できるだけ手を加えないほうが良いですね。
しかしその美味しさは、組み合わせによって変貌をとげ、一段と美味しさを増します。
ちょっと回鍋肉風かな？
という感じの、ピリ辛な炒めものです。
キャベツは、フライパンに入れた時点では「こんなに沢山？」と思うのですが、出来上がると縮みますので大丈夫ですよ。
むしろ「あれ？これだけ？」と思いますね～笑
是非是非、お試しを
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