西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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バラとリゾット。寡黙な意思表示。

2015年3月27日

リゾットとサラダと炒めもの。

米より野菜が多いリゾットです。

スープも多め。

サラダはここんとこ毎日、新玉ねぎ入り。

春の定番メニュー、菜の花の炒めもの。

菜の花と言っても、実に様々なものがあります。

とてもシンプルな炒めものですが、素材の変化や、そして体にあわせて作ることにより、決して同じ日はないのです。

とーーーってもすてきな香りのする黄薔薇。

ふわっと丸みのあるクラシカルな花びらに惹かれます。

 

 

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