西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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ほっとする昼食。柔軟性。

2015年3月18日

緑多めの食卓。

啓翁桜と共に。

新しょうがを見つけて、即購入。

菜の花。
ここんとこ、様々な”菜の花”が店頭に並んでいて、実に楽しいです。

なすピーマンしょうが炒め。

気温の上昇とともに、茄子はじわじわと種類が増えていて、そして美味しくなってきてますから、目新しいものを見つけると迷わず購入して料理、そして確認、という流れです。

春野菜の炒めもの。

季節が一皿に盛りつけられ、それを味わう瞬間の至福。

サラダの油は気分で変えます。
入れないときもあります。
パクチーは私だけ。
これも毎日と、その人によっての変化であり、柔軟性です。

ささいな変化に目を向けることは、とても大切なんです。
外を歩くと、昨日までつぼみだったコブシが咲いていたり、木の根元にちいさな芽がたくさん出ているのを見つけたり。他にもたくさんの発見があります。
そうした周囲のことは自分自身にもリンクしているのです。

 

 

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