マクロビオティックレシピVol.456～セロリと人参の炒り煮
2017年6月21日
メルマガVol.４５６のレシピ、できあがりはこんな感じです。
人参のほのかな甘みと、セロリの独特の風味と味わいが組み合わさると、何とも良い相性なのです。
何気ない組み合わせではありますが、切り方と炒め加減に気を遣います。
素材の良さ、美味しさを引き出すために、切り方と炒め加減にはじゅうぶんに気をつけて調理します。
クタッとしないように、気をつけて下さいね。
パリパリッとした食感を楽しむ料理なのです。
切り方に注目です。
厚さは、箸と比較してみて下さい。
レシピでご確認を。
是非是非、お試しを
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