紺と茶の晩秋膳。全ては観察力。
2022年11月28日

紺色と茶色で、渋めの晩秋膳。
旬菜を、じっくりと味わいます。

旬の美味しい素材を集めると、買い物に悩まない。
美味しそうな野菜は、パッと目に止まるから、選ぶのも迅速。
そして、間違いがない。

料理も体調管理も、すべては観察から始まる。
基本です。
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紺色と茶色で、渋めの晩秋膳。
旬菜を、じっくりと味わいます。

旬の美味しい素材を集めると、買い物に悩まない。
美味しそうな野菜は、パッと目に止まるから、選ぶのも迅速。
そして、間違いがない。

料理も体調管理も、すべては観察から始まる。
基本です。
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