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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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それぞれが引き立て合う一汁六菜。



2022年10月21日

一汁六菜。

中くらいの大きさの、焼きものの器に旬菜を盛り付けて。

 

温かいとろみが嬉しい季節です。

夏の間はちょっとお休みしていた青菜が、美味しくなって嬉しい。

 

やわらかいキャベツ。

1番美味しいと思っている我が家定番の調理法。

 

組み合わせを考える時にはその素材の状態をよく観察します。

それぞれが引き立てあって、美味しさが際立ちます。

 

 

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