初夏の和食膳とモミジと気になること。
2022年5月30日

初夏の和食膳。

定番レシピはいつ作っても良いものだけど、パッと素材の状態などを見て「これならあのレシピだな!」と思いつく時は、スッと一本の道が通る感覚。

カブと舞茸。
ベランダで育っているモミジは、今年も元気いっぱいです。

今年は茗荷の収穫ができるかどうかが、目下のところ一番気になる案件。
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初夏の和食膳。

定番レシピはいつ作っても良いものだけど、パッと素材の状態などを見て「これならあのレシピだな!」と思いつく時は、スッと一本の道が通る感覚。

カブと舞茸。
ベランダで育っているモミジは、今年も元気いっぱいです。

今年は茗荷の収穫ができるかどうかが、目下のところ一番気になる案件。
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