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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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ちょっとしたことが大きく影響する。



2022年1月24日

カレーと中華風あんかけのセット。

 

野菜のカレーは、あまり時間をかけて煮込まないのがコツ。

ピーマンをトッピング。

 

あんかけのコクを出すのに、最近新しい技をあみ出しました。

 

ちょいとした技というかコツは、あちこちにちりばめられています。

ちょっとしたことが、仕上がりには大きく影響することも多い。

 

 

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