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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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カネタタキと一汁七菜、夏の記憶。



2021年9月7日

秋の虫達の合唱をＢＧＭに、一汁七菜。

昼間は特に、カネタタキがリズミカルに場を盛り上げてくれています＾＾

 

焼き茄子はしっとり、アスパラは程よい加減のやわらかさ、しし唐は風味よく、舞茸の食感が絶妙、パリッとしたキュウリにトマトの酸味、ちょっと久しぶりなほうれん草、トロッとした舌触りにワクワクするツルムラサキ。

生姜と大葉と茗荷の香りは、過ぎ去る夏を記憶の中に刻み込んでいく。

 

今年の夏って本当に夏野菜が美味しかったですねえ。

 

 



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