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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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肥後茄子とズッキーニが主役のワンプレート。



2021年7月19日

ちょっと深めのワンプレートに、夏の美味しいものを盛り合わせ。

 

料理七種盛り合わせ。

キュウリとトマトの味がのってきましたね～さわやかフレッシュで、夏の香り。

 

手前ズッキーニ、その隣に茄子が潜んでいます。
肥後むらさきという種類で、やわらかくて、火を通すとトロトロ～になります。

 

 

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