西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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ぷちっとジューシーなスナップエンドウ。

2021年5月17日

ちょっと久しぶりな、黒の器で揃えました。

黒い器に盛り付けると、緑の野菜がぐっとおいしそうに見えます。

ミニスキレットも、なんとなく久しぶりの登場です。

 

お皿の上は5種の料理を盛り付けました。

スナップえんどうは、みっちり膨らんでいましたが、意外にやわらかかった。ぷちっとジューシー。

 

素材の状態に合わせて調理法を決めています。

 

五月はバラの季節。
食卓にふわりと、かすかな良い香りが漂っています。

 

 

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