西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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胡瓜が甘くてカレーはピリリとさわやかな辛さ。

2020年9月6日

カレーとスープと、他5品。

 

カレーは、タイ風にバジルを飾ってみた。

さわやかな辛さで、とてもスッキリする。

フレッシュトマトが、さわやかさを盛り上げる。

 

「胡瓜が甘い!?」

……と驚く。断面が緑色で、とても美しい胡瓜だった。

甘いといっても、ほんの一瞬。
ほのかな自然の甘み。

そして、消えていく。

 

ひまわりとリンドウ。黄色と藍色。

好きな組み合わせです。

 

 

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