西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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向日葵のワンプレート。

2020年6月30日

向日葵色のワンプレート。

一汁九菜です。

 

炒めたものや、蒸したものを少しずつ。

 

今日の茄子は、ちょっと硬めだったので、小さめに切って、コトコト煮ました。

そうしたら、しっとり美味しくなりました♪

素材の状態をみてから、調理法を考えるのは大切ですね。

 

 

 

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