向日葵のワンプレート。
2020年6月30日

向日葵色のワンプレート。
一汁九菜です。

炒めたものや、蒸したものを少しずつ。

今日の茄子は、ちょっと硬めだったので、小さめに切って、コトコト煮ました。
そうしたら、しっとり美味しくなりました♪
素材の状態をみてから、調理法を考えるのは大切ですね。
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向日葵色のワンプレート。
一汁九菜です。

炒めたものや、蒸したものを少しずつ。

今日の茄子は、ちょっと硬めだったので、小さめに切って、コトコト煮ました。
そうしたら、しっとり美味しくなりました♪
素材の状態をみてから、調理法を考えるのは大切ですね。
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