梅雨を楽しく乗り切る方法。
2020年6月8日
今日は一汁六菜。
ピーマンや新玉ねぎや新生姜が美味しいですね。
蒸し暑くなってきますと、ビネガー系をよく使うようになりますね。
キュウリもハズレがなくなってきてホッとしています(笑)
こうして野菜の味わい方も性質も変化していることが、料理して食べてわかる。
自然の変化を感じ取るのは、楽しいものです。
梅雨を楽しく乗り切る方法。
それは……、
美味しい野菜をたくさん使って料理して。
そして、たっぷり食べること。
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