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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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初夏のカレーとスープとアラカルト。



2020年5月30日

カレーとスープとサラダと、アラカルト。

 

今日のカレーは、粗いペースト状にしてみました。

にんじんとオクラの隣に乗せているのは、”ちいたけ”です。

以前にも書いたけど、”ちいたけ”というのはそういう品種で、椎茸の小さいの、というものではないのです。

風味は、椎茸にとても良く似ていますが。

 

サラダが美味しい初夏です。

レタスの使い方、色々と研究中です。

 

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