均一さと変化と進化と。
2020年2月3日
一汁九菜。
盛り合わせもしているので、実は、料理は十二種でした。
まずは均一さが重要。
次に変化。これは意図的なものが重要。
そして次に進化となる。
そんな感じでステップアップ。
2月は始まりの月。今まで以上にキッチリと問題点に向き合っていきましょう。
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一汁九菜。
盛り合わせもしているので、実は、料理は十二種でした。
まずは均一さが重要。
次に変化。これは意図的なものが重要。
そして次に進化となる。
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