自分自身と向き合うこと。それが食事である。
2020年2月1日
一汁六菜。
さて２月に入りました。
２月は始まりの月と言います。
１月が始まりかというとそうじゃなかったんですね～
ここからが本番。
今日からしっかり襟を正す、って、いい感じですね。
私自身も、今日は初めてお会いする人や新たな始まりを決意した人など、２月をにぎやかに迎えています。
２月はちょっと余裕があるかなあと思っていたのに、あっという間にスケジュールが一杯になってしまった。
野菜でエネルギーチャージしつつ、パワーアップしていきます。
冬野菜をブルー＆ホワイトの器に盛り付けて。
ターサイは今週も手に入ってホッとした(＾＿＾)v
日々、あれやこれやと季節の食材を使っては料理をし、食べる・・・という行為。
それってつまり、自分自身と向き合って語り合っているっていうことなんですね。
そして日々の食物は自分自身を作っていく。
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