西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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感動的に美味しい風呂吹き大根と、冬カレー。

2020年1月13日

冬野菜がとっても美味しいので。

あれこれ料理が楽しくって、今日は何にしようかと考えているだけで楽しくなってきますね。

「冬野菜のカレーが食べたいね~」

「風呂吹き大根もいいなー」

・・・という要望に沿ったらこんなメニューになりました。

冬カレーは白菜が基本で、あと、ちょっと変わった大根やカブなど。

水と昆布で煮ただけの大根。

感動的に美味しい。

にぎやかな真冬の食卓になりました。

 

 

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