西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

無料相談はこちら

定食やさん風に楽しむ和中華。

2019年9月18日

一汁五菜で、和中華定食。

茄子がまだまだ美味しいので、茄子の一品でわくわくな食卓になりました。

私は実は、そんなに茄子が大好きってわけではないんですが、茄子の種類や調理法によって、好みがあります。

色んな茄子を食べてきたけれど、まあ、なんとなく絞り込まれてきたかなという感じではあります。

茄子の中華風と、しし唐、キャベツ、ブロッコリー、モロヘイヤ。

ややコッテリ系なもの、さっぱり系など。

風味や調味料も、5つの顔でお出迎え。

それぞれの器が、それぞれの味わい。

茄子は、ここのところ、長茄子がお気に入りです。

 

 

Push Notification