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春待ち膳。毎日を大切にすること。

2019年1月23日

もう春かな?
と思ってしまうくらい、暖かい日が続いております。

買い物に行ったら、緑の野菜がいっぱいで、なんだかワクワク楽しくなりました。
お盆の上も、緑豊かになりました。

オータムポエムとお気に入りの菜の花があったので大喜び。
プチヴェールとわさび菜も、新鮮です。

ひとつひとつの素材を大切にして、丁寧に料理します。
そうやって、ひとつのことを大切にすると、毎日の食事がとても貴重なものだと気づかされるのです。

この、ぬる~い冬から、春に突入していくのでしょうか・・・

 

 

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