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菊の季節と、お月見気分と創造性。

2018年9月22日

菊の季節。

色とりどりの菊が、目を楽しませてくれますね。

器も、季節にあわせて選ぶと、食卓が一層楽しくなります。

週に何度か、食材の買い物に行きますが、行くたびに野菜の表情が変わっていくのが、面白くてしかたがありません。

次に行く時は、どんな顔になるのか?

とても楽しみです。

そうそう、今年の茄子は、真夏よりも今頃のものが、良い状態のものが手に入ることに気づきました。

こんなことも、毎年同じではないのだなと思います。

素材の表情が変わるので、それにあわせて調理法を変えるのが楽しいですね。

涼しくなってくると、火のそばにいても「あっつーーーい!」と大騒ぎすることもなく(笑)、
落ち着いて料理ができるのも嬉しいですね。

ちょっと新しいことを取り入れてみたり。

秋は、創造性もますます活性化するようです。

月のようなマム。

お月見気分の食卓です。

 

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