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期間限定春カレー。自分が自分でいるために。

2017年5月9日


春カレー、サラダ、炒め物など。

ベランダのルッコラの花が次々と咲くので、毎日のようにサラダに参加しています。

甘くて美味しい。

今が旬のものをひとつの鍋でカレーに仕立てる。

期間限定春カレーのできあがりです。

今年は筍が不作だったようで、いつもの年に比べ思うように手に入らなかったなあと思います。

しかし、新しいレシピもいくつか作りました。

自分が自分でいるために日々の食事から考えること。

とても大切な視点だと思います。

 

 

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