期間限定春カレー。自分が自分でいるために。
2017年5月9日
春カレー、サラダ、炒め物など。
ベランダのルッコラの花が次々と咲くので、毎日のようにサラダに参加しています。
甘くて美味しい。
今が旬のものをひとつの鍋でカレーに仕立てる。
期間限定春カレーのできあがりです。
今年は筍が不作だったようで、いつもの年に比べ思うように手に入らなかったなあと思います。
しかし、新しいレシピもいくつか作りました。
自分が自分でいるために日々の食事から考えること。
とても大切な視点だと思います。
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