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長方形プレートに春野菜。

2017年3月18日

四角や長方形のお皿に、春を盛り付けました。

手前から、あじみ菜、しろ菜、エリンギ、九条ねぎ。

それぞれ異なる調理法です。

上から、タラの芽、こごみ、人参、大根。

上半分苦味、下半分甘味。

バランス良くおさまりました。

木のプレートにはサラダです。

レタスがますます美味しくなっていますね。

今日はやけに暖かでした。

外出先では暖房がききすぎていて、汗だくになってしまいましたよ。。

明日はさらに暖かいようです。

一段と薄着になりそう。

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