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7種類の競演クリスマスワンプレート。

2016年12月21日

クリスマス気分のワンプレート。

冬のガラスも良いものです。

ガラスというと今までは、涼し気なイメージだったのですが。

ガラスの透明感は、クリアーな冬の空気感によく似合うものだなと、実際に使ってみるとよくわかります。

赤と緑。

色彩を意識して献立を考える。

しかしそれが良い結果をもたらす。

ガラスプレートの上は、7種類の料理が競演している。

何事も、実際に使ってみたりやってみないと、それが本当にはわからないものです。

体感しない限り、良いのか悪いのかもわからない。

良かったという感性は、本物なのかどうか。

そんなことすら、この時代においては曖昧になっている。

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